Vacature
Zelfstandig werkende Kok

Zelfstandig werkende Kok (Eetcafé De Viersprong)

Ben jij een gepassioneerde kok die graag de handen uit de mouwen steekt en energie haalt uit werken in een gezellig eetcafé? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Over de functie

Als Kok bij het eetcafé van De Viersprong ben jij medeverantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke à la carte gerechten. Samen met je collega’s zorg je dagelijks voor een smakelijke en verzorgde maaltijdbeleving voor onze gasten. Je werkt nauw samen met de Chef-kok, van wie je directe instructies ontvangt. Je draait volledig mee in de operatie en levert een actieve bijdrage aan een goed georganiseerde, schone en veilige keuken.

Klaar om samen met ons De Viersprong op de kaart te zetten?

Stuur je motivatie en CV naar info@cafe-deviersprong.nl of loop gewoon even binnen voor een kennismaking. We kijken ernaar uit je te ontmoeten! De Viersprongeen nieuw begin waar gastvrijheid, kwaliteit, zelfstandigheid en samenwerking centraal staan.

Wat ga je doen?

  • Voorbereiden (mise en place) en bereiden van gerechten volgens recept en kwaliteitsstandaarden
  • Ondersteunen van het keukenteam tijdens drukke lunch- en dinermomenten
  • Netjes en smakelijk opmaken van borden bij uitgifte
  • Bewaken van portiegrootte, tempo en hygiëne
  • Signaleren van voorraadtekorten en melden aan de Chef-kok
  • Toepassen van de HACCP-regels en zorgen voor een schone werkplek
  • Meewerken aan schoonmaak- en sluitwerkzaamheden
  • Flexibele inzet op andere afdelingen zoals de snackbar of bezorging indien nodig

Wat bieden wij jou?

  • Een dynamische werkplek binnen een hecht en enthousiast team
  • Volop ruimte om jezelf te ontwikkelen in de keuken
  • Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden
  • Een prettige werksfeer in een professionele keukenomgeving

Wat neem jij mee?

  • Ervaring als keukenmedewerker of zelfstandig werkend kok
  • Kennis van HACCP en voedselveiligheid
  • Affiniteit met à la carte koken
  • Stressbestendigheid en een praktische instelling
  • Teamspirit en een positieve werkhouding
  • Flexibiliteit: je vindt het geen probleem om ’s avonds of in het weekend te werken